Chef boucher (h/f)

Et si c'était votre prochain défi ?

Dans le cadre d'un remplacement, les Experts de l'Emploi recherche pour son client, un magasin de la grande distribution situé entre Nancy et Lunéville (54), son/sa futur(e) Chef Boucher(ère) pour prendre les rênes d'un rayon boucherie bien établi.
Vous aimez le beau produit, le contact client et vous avez l'âme d'un leader ?

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Ce que vous ferez au quotidien:
-Vous maîtrisez la découpe et la préparation des pièces avec soin et précision, et vous savez mettre le produit en valeur pour donner envie
- Vous anticipez les besoins, gérez les commandes et pilotez vos stocks pour éviter les ruptures comme les pertes
- Vous encadrez et faites monter en compétences votre équipe au quotidien, avec bienveillance et exigence -Vous suivez vos indicateurs, analysez vos résultats et proposez des actions pour développer le chiffre d'affaires
- Vous êtes le/la garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Vous êtes à l'aise derrière le comptoir et savez conseiller, fidéliser et créer une vraie relation avec votre clientèle

Ce que l'on vous propose :

Contrat CDI - 36,75 H/semaine
Rémunération selon profil + 13ème mois + avantages entreprise
Lieu : Entre Nancy et Lunéville (54)


Le profil que l'on recherche:

Pas besoin d'un CV parfait, on cherche avant tout quelqu'un de passionné et investi :

-Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et/ou vous avez une vraie expérience terrain, idéalement acquise en grande distribution
-Votre couteau, vous le maniez aussi bien que le relationnel avec vos équipes comme avec vos clients
-Vous avez le sens des responsabilités et vous savez prendre des décisions au quotidien
-Vous avez déjà managé une équipe ou vous êtes prêt(e) à franchir ce cap : on vous accompagnera
-Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène et la qualité, et vous le transmettez naturellement autour de vous