Crêpier h/f

Aquila RH Vannes, acteur local du recrutement en Intérim, CDD, CDI dans le Morbihan recherche pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la restauration UN CHEF CREPIER H/F

Vos missions

Aquila RH - Pauline Le Bodo, Chargée de Recrutement

Notre client, une crêperie familiale, recrute un Chef Crêpier Confirmé (H/F)

Vous êtes un(e) professionnel(le) expérimenté(e) de la crêpe, capable de gérer une brigade et des services à gros débit ? Rejoignez une équipe bienveillante et dynamique dans un cadre de travail moderne et convivial !

Vos missions :

- Tourner sur 4 biligs avec précision et rapidité.
- Gérer une brigade (1 cuisinier/chef de partie et 1 commis plongeur).
- Assurer les approvisionnements et la qualité des produits (locaux, frais et bio).
- Garantir un service fluide même en période de forte affluence (juillet/août).
- Participer à la créativité des recettes et à l'amélioration continue des processus.
- Respecter les normes d'hygiène et de propreté (cuisine refaite à neuf).

Horaires :

- Hors saison : 2 jours de congés/semaine (lundi et mardi).
- Juillet/Août : Horaires continus (8h-16h ou 16h-24h, 1 semaine sur 2).

2 500 € à 2 600 € net/mois (39h-42h/semaine) + heures supplémentaires (pointeuse) + primes de fin de saison.

Poste à pourvoir à partir de mi-février

Pré-requis

Expérience confirmée en tant que chef crêpier (références exigées).

Maîtrise des biligs et gestion des services à gros débit.

Profil recherché

- Bienveillance, réactivité et résistance au stress.
- Créativité et précision dans l'exécution.
- Motivation, investissement et esprit d'équipe.
- Capacité à encadrer une brigade et gérer les approvisionnements.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 14 € par heure