Taylor Made Recrutement, est un cabinet spécialisé en recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe de restauration collective dans le cadre d'un remplacement. A ce titre nous sommes à la recherche d'un Adjoint de chef Pâtissier passionné et expérimenté dans la Restauration Collective et Grande Distribution. Nous valorisons la créativité, l'efficacité et l'expertise dans la gestion de volumes importants de production. Poste basé à Paris 15e.
Type de contrat : CDI
Lundi au vendredi de 7h à 15h.
- Un environnement dynamique.
- Rémunération : 2400€ sur 13 mois, primes non incluses.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe.
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous menez les missions suivantes :
- Assister le chef pâtissier dans la création et la réalisation de desserts, pâtisseries et autres produits sucrés en respectant les normes de qualité élevées.
- Gérer une équipe de 1 personne minimum, favorisant une collaboration harmonieuse.
- Superviser la production quotidienne pour assurer la qualité et la cohérence des produits.
- Suivre les recettes dans le respect des normes et hygiène groupe.
- Collaborer avec le chef pâtissier pour former et développer les compétences de l'équipe.
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