Poissonnier (h/f)

Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Poissonnier (H/F) pour un client situé à Castres, 81100. En tant que Poissonnier, vous serez impliqué dans la préparation, la mise en valeur et la vente de produits de la mer au sein d’un rayon marée. Vos missions pour ce poste :
• Préparation des produits de la mer : Vous assurerez la réception, le filetage, la découpe et la mise en barquette des poissons, crustacés et coquillages dans le respect des normes d’hygiène.
• Mise en place du rayon : Vous veillerez à la présentation attractive du rayon marée, en tenant compte de la fraîcheur et de la rotation des produits.
• Conseil et vente : Vous accueillerez la clientèle, la conseillerez sur les produits, les recettes, et assurerez la vente en garantissant une excellente qualité de service.

Le profil pour ce poste :
• Maîtrise des techniques de préparation : Vous justifiez d’une bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe et de filetage.
• Sens du service client : Vous aimez le contact avec la clientèle et savez répondre à ses attentes avec dynamisme et professionnalisme.
• Rigueur et respect des normes : Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualification(s) requise(s) :
• Une formation en poissonnerie ou une première expérience significative sur un poste similaire est requise.
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