Apst – adjoint au responsable de cuisine à la crs 02 (92) h/f

Informations générales Référence BS092PNC-113620 Date limite de candidature 31/12/2026 Intitulé long de l'offre APST – Adjoint au responsable de cuisine à la CRS 02 (92) Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste APST – Adjoint au responsable de cuisine à la CRS 02 (92) H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité Gérer les approvisionnements ( les sorties ) et les équipements Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition Organiser le travail en équipe au quotidien en répartissant les tâches, Encadrer une équipe mixte de cuisiniers et des agents de restauration Votre environnement professionnel : Activités du service Confection des repas aux fonctionnaires de l’Unité et de la CRS AOIDF Composition et effectifs du service - Synergie MESS-FOYER : 2 Majors - 1 BCCN – 2 gardiens de la paix – 1 adjoint administratif -1 contrôleur des services techniques - 4 Adjoints Techniques spécialité cuisine plus 13 Adjoints techniques dont 3 adjoints techniques affectés au Service du Foyer et 1 contractuel Liaisons hiérarchiques : Directe avec le Chef de service, les gérants, le Commandant d’unité et le Capitaine Liaisons fonctionnelles : le personnel et les extérieurs Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 – cuisinier Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1 Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014 A Cuisinier Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1 Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Bonne présentation, disponibilité et polyvalence Respect des normes d’hygiène et de sécurité Port de charges lourdes Permanences le week end Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie. En déplacement : ouvre droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Employé à résidence et en déplacement ( structure qui effectue des déplacements hors région) Durée du travail hebdomadaire : 40 h 30 générant 29 ARTT Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens : Formulaire de mobilité : NOM-Prenom-FM Pour le Curriculum Vitae : NOM-Prenom-CV Pour la lettre de motivation : NOM-Prenom-LM Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/pratique/requis Savoir faire Savoir appliquer la réglementation/niveau maitrise/requis Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis Savoir manager/niveau maitrise/requis Savoir s'organiser/niveau maîtrise/à acquérir Savoir Etre Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis savoir s'adapter/niveau pratique/requis savoir accueillir/niveau/pratique/requis Vos perspectives : Evolution dans les corps des contrôleurs des services techniques Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans. Date limite de candidature : 31 décembre 2026 Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Fondement juridique du recrutement Titre III du livre III du code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) article 2°de l'article L332-2(anciennement 2°de l'article 4) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Ile-de-France, Hauts-de-Seine (92) Lieu d'affectation VAUCRESSON 92 Lieu d'affectation (sans géolocalisation) VAUCRESSON Date de vacance de l'emploi 01/01/2023 Personne à contacter (mail) pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr