Publiée le 17 juin
Mission du poste
Le Moulin Chaugenets recrute
Crêperie emblématique existant depuis 40 ans, le Moulin de Chaugenets est un lieu mythique reconnu pour son authenticité et son cadre naturel exceptionnel.
Travailler chez nous, c'est intégrer une maison de tradition avec une vraie identité et un environnement de travail privilégié.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) crêpier(e) en CDI - 39 heures par semaine.
Vos missions
Préparation des pâtes (sarrasin & froment)
Maîtrise de la cuisson sur billig
Dressage soigné et régulier des galettes et crêpes
Gestion des mises en place
Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
Relevés et suivi des températures
Entretien du poste de travail
Profil recherché
Expérience confirmée en crêperie souhaitée
Excellente maîtrise du billig
Autonomie, rapidité et organisation
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Esprit d'équipe
Respect des collègues, du matériel et des produits
Attitude positive et professionnelle
Conditions
CDI - 39h/semaine
Salaire à définir selon expérience
Repas
Repos dimanche et lundi
Prévoyance mutuelle
Prime
Poste à pourvoir rapidement
Nous recherchons une personne motivée, investie, aimant le travail bien fait et souhaitant s'inscrire dans la durée au sein d'une maison reconnue, dans une ambiance conviviale et respectueuse.
Merci d'envoyer votre CV
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Utilisation de crêpière,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser une garniture alimentaire,Confectionner des crêpes,Préparer des crêpes selon les commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
