Magasin : bi1 Pierre-de-Bresse, en cours de transformation vers U Express Poste : Chef boucher / Cheffe bouchère Contrat : CDI Statut : Cadre - forfait 217 jours Rémunération : À négocier selon profil et expérience Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE Horaires du magasin : * Du lundi au samedi : de 8h à 20h * Le dimanche : de 8h30 à 12h30 Un magasin en pleine évolution, un rayon boucherie reconnu, et une belle opportunité de prendre les commandes. Au bi1 de Pierre-de-Bresse, la boucherie occupe une vraie place dans l'expérience client. Produits de qualité, service de proximité, équipe impliquée : tout est là pour que le rayon continue de performer. Avec le passage prochain sous enseigne U Express, nous cherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) boucher(e) capable de s'inscrire dans la continuité, tout en portant un nouveau souffle : organisation, dynamisme commercial, rigueur, et excellence produit. Vos missions : * Piloter l'ensemble du rayon boucherie : production, gestion, rentabilité, mise en avant * Encadrer, organiser et faire progresser l'équipe boucherie * Gérer les commandes, les stocks, les marges, les inventaires * Assurer la qualité des produits et le strict respect des règles d'hygiène et de traçabilité * Être au contact de la clientèle, conseiller, fidéliser, valoriser les savoir-faire * Participer activement à la transition vers U Express : intégration des nouveaux outils, adaptation de l'offre SPSCH
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