Le poste est à pourvoir dans notre restaurant Kaffee Berlin Lyon 7eme, 8 quai Claude Bernard.
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du service en restauration, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres
- Gérer l'organisation de la cuisine, y compris le stockage des ingrédients et le respect des normes d'hygiène
- Assurer le service en restauration avec professionnalisme et attention au détail
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de service
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
- Une expérience en cuisine, avec une connaissance des techniques de préparation des aliments
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Un sens aigu du service client
- Une formation en hôtellerie ou restauration serait un atout
Si vous êtes motivé(e), que vous avez l'esprit d'équipe et que vous êtes mordu(e) du monde de la restauration... on vous attend!
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