Au sein d'une entreprise à taille humaine, nous recherchons un chef(fe) boucher(e) pour rejoindre une équipe dynamique de Carrefour Market d'Estaires
Vous aurez en charge le rayon Boucherie traditionnelle, volaille et libre service.
Passionné(e) par votre métier, respectueux(se) des produits, des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires, et des procédures, vous transmettez ces valeurs à votre équipe.
Vous assurez la qualité et la fraicheur des produits alimentaires, et développez votre relationnel auprès de la clientèle.
Vous savez mettre les produits en valeur et proposez des nouveautés.
Vous définirez et mettrez en place les actions promotionnelles et réaliserez vos implantations.
Expérience préalable en tant que chef(fe) boucher(e) ou dans un poste similaire.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Chiffrage/calcul de coût,Techniques de vente,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de produits tripiers,Préparations culinaires de base,Vider et nettoyer des bêtes,Contrôler l'état des stocks,Découper, désosser, parer de la viande,Sélectionner une bête auprès d'un producteur,Assurer la gestion administrative d'une activité,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire,Préparer des plats cuisinés,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.