Description du poste
AQUILA RH La Flèche, récemment installée dans le centre-ville d’Ancenis, fait partie du réseau d’agences spécialistes du travail temporaire, CDD, CDI depuis de nombreuses années.
Votre nouvelle agence d'intérim de proximité a comme objectif la satisfaction de ses candidats/intérimaires et de ses clients.
Adem & Wendy seront ravis d’échanger avec vous sur vos projets professionnels.
Vos missions
Nous recrutons un(e) Désosseur-pareur de volailles (H/F) pour rejoindre une succursale de notre client, un acteur majeur de l’agroalimentaire en France.
Sous la supervision du Chef d’atelier poulet, vos missions principales seront les suivantes :
1. Désosser et parer les morceaux de volailles (blanquette, cuisse, filet, etc.) en respectant rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
2. Réaliser les découpes et séparer les différentes pièces de viande selon les procédures établies.
3. Contribuer aux opérations de nettoyage et assurer la maintenance de premier niveau des équipements.
Pré-requis
4. Vous êtes minutieux(se)
5. Vous aimez le travail d'équipe
6. Vous aimez travailler la viande
7. Venir des métiers de la restauration, boucherie ou autres serait un plus
8. Vous n’avez pas peur du travail au froid, débout et posté
Profil recherché
9. Vous êtes une personne minutieuse et capable de respecter une cadence de production exigeante.
10. Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité applicables.
11. Vous êtes prêt(e) à travailler dans un environnement froid (environ 5 degrés).
12. Le travail en équipe et en horaires décalés (2x8) ne vous fait pas peur.
13. Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d’une bonne endurance physique.
14. Une première expérience dans le secteur de la boucherie, notamment la manipulation du couteau, est requise.
15. Une expérience en découpe de volailles ou dans un milieu industriel sera considérée comme un atout
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