Chef de secteur h/f

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

* Où ? au sein de notre Direction Régionale de LEMPDES (63), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 03 et 63

* Rattaché(e) au Directeur Régional, le Chef de Secteur H∕F a pour mission principale de gérer en toute autonomie le portefeuille clients de son secteur

* Salaire ? entre 39 et 45K€ bruts (selon expérience) x 13 et avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends ! Temps complet du lundi au vendredi

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes

et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien !


Vos missions :

* Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).

* Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.

* Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.

* Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.


Profil recherché :

* Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective ou commerciale multi-sites

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Compétence en management d’équipes indispensable

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

* Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons :

* CDI

* 13ème mois

* Primes objectifs et collective

* RTT

* Statut cadre

* Véhicule de service et carte carburant

* Ordinateur et téléphone portable


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !