Description du poste
📍 Localisation : Cannes (06)
📅 Date de début : Dès que possible
⏳ Durée : Saisonnier 2025
💼 Type de contrat : Intérim – Temps plein (39h/semaine)
💰 Rémunération : 12,55 € brut/heure (soit env. 2142,70 € brut/mois)
Aquila RH Nice, expert du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche pour un restaurant spécialisé en produits de la mer un(e) écailleur / poissonnier expérimenté(e), pour la saison 2025 à Cannes.
Vos missions
Vos missions
1. Ouvrir et préparer les huîtres et coquillages à la demande
2. Assurer la découpe et la préparation des poissons
3. Veiller à la fraîcheur des produits et au respect de la chaîne du froid
4. Participer à l’entretien et au nettoyage du plan de travail
5. Appliquer les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
Horaires de travail
6. Service du midi : 11h30 – 15h00
7. Service du soir : 18h30 – 22h30 (coupure l’après-midi)
8. 📆 Repos : 2 jours consécutifs/semaine
Avantages
9. Rémunération : 12,55 € brut/heure
10. +10 % fin de mission
11. +10 % congés payés
12. Acomptes 2 fois/semaine
13. Plateforme RH en ligne
14. Mutuelle et CSE dès 414h travaillées
Pré-requis
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Profil recherché
15. Expérience exigée en écailleur ou poissonnier
16. Bonne maîtrise des techniques de découpe et d’ouverture des coquillages
17. Connaissance et application rigoureuse des règles d’hygiène
18. Rapidité, précision, et bonne condition physique
19. Sens du contact et esprit d’équipe
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