Poissonnier h/f

À propos de nous

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.


Mission

L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un POISSONNIER (H/F) pour ses clients basés à Lyon 5ème, poste à pourvoir en intérim.

Missions :

* Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés

* Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle

* Prendre en charge la mise en place de l’étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir

* Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés

* Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients

* Rangement du poisson invendu

* Transfert de la glace de la chambre froide au rayon


Profil

Compétences principales :

* Sens du commerce

* Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

* Rigueur

* Utilisation d’outils de découpe

* Pelage de poissions

* Elevage de produits de la mer

* Procédures d’encaissement

* Travail en équipe

* Gestion des stocks et approvisionnements

* Techniques de conserverie

Profil :

* CAP Poissonnier/Mareyage - Bac professionnel poissonnier ou technicien conseil vente en alimentation (Option produits alimentaires)

* Expérience conséquente (minimum 3 ans)

* Rémunération selon profil (attractif)

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : lyonretail-rh@ras-interim.fr