Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Description de l'entreprise
L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) SOUS-CHEF PATISSIER
Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur.
Vous évoluerez aux côtés de votre équipe en produisant des pâtisseries soignées et gustativement magiques ! Épauler le Chef pâtissier dans le management des équipes, dans l'approvisionnement en marchandises et dans l'élaboration de nouveaux desserts
Participer à l'élaboration des fiches techniques et de la carte des desserts
Contrôler les installations et la propreté de son lieu et de ses outils de travail
Etre un appui technique en cas de difficulté
Vous manipulez le fouet, le rouleau de pâtisserie et la spatule avec une dextérité de maître d'arts martiaux. Vous parlez couramment toutes les langues de la pâtisserie (sucré, salé, acide, amer...), mais surtout, vous parlez anglais.
Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable
Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel
Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions)
Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière
Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…)
Prise de poste en novembre 2025.
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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