Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse au sein d'un restaurant gastronomique ? Nous avons une opportunité exceptionnelle qui vous attend !
Nous recherchons un(e)chef pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. En tant que pâtissier(e) de notre restaurant gastronomique, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries raffinés qui raviront nos clients .
Responsabilités :
Elaborer une carte des desserts
Encadre le chef de partie pâtissier et le reste de l'équipe pâtisserie.
Concevoir et préparer des desserts et pâtisseries de haute qualité, en respectant les normes culinaires élevées de notre restaurant.
Créer de nouvelles recettes et développer des créations originales pour surprendre et émerveiller nos clients.
Veiller à ce que chaque dessert soit préparé et présenté de manière esthétique et soignée.
Collaborer étroitement avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire harmonieuse et un service de qualité.
Gérer efficacement les stocks et les approvisionnements nécessaires à la production des desserts.
Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses tout au long du processus de préparation.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef pâtissier(e) .
Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance approfondie des ingrédients et des saveurs.
Capacité à créer des desserts innovants tout en respectant les classiques de la pâtisserie.
Sens aigu de l'esthétique et de la présentation pour des créations visuellement attrayantes.
Capacité à travailler efficacement sous pression, en respectant les délais et en maintenant un haut niveau de qualité.
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente serait un atout.
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant gastronomique renommé. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités d'évolution professionnelle
Nous sommes impatients de découvrir votre créativité et votre savoir-faire en pâtisserie. Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires inoubliables et faire partie d'une équipe passionnée au sein de notre restaurant gastronomique.
Travail en coupure - deux jours et demi de repos hebdomadaires.
Experience: 3 An(s) - en restauration ou en pâtisserie
Compétences: Types de desserts,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats cuisinés
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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