Dans le cadre du développement du domaine viticole, nous recherchons un Chef d'équipe vignes (H/F) polyvalent et expérimenté pour un domaine viticole situé ente Dijon et Beaune :
- Plus de 25 hectares de vignes (dont une partie en HVE 3)
- Vignes en majorité haute et enherbées
- 100% de la production est vendue en bouteilles
- 200 000 bouteilles vendues en direct
- Beau projet de développement et de plantation de vignes, actuellement en cours de réalisation
Sous la responsabilité du vigneron propriétaire, et en étroite collaboration avec le chef de culture, vous participerez aux différentes activités vini-viticole du domaine.
Vous aurez pour missions principales :
- Diriger et encadrer l'équipe de permanents et de saisonniers (pendant la saison en vert et la période des vendanges)
- Organiser le travail des salariés et veiller à leur bonne exécution
- Assurer le reporting régulier sur les temps de travail et la qualité des réalisations effectués
- Etre force de proposition pour faire évoluer les bonnes pratiques de travail, les équipements, et le matériel
- Participer aux travaux manuels de la vigne de toute la saison (taille, réparation, sarmentage, relevage, attachage, ébourgeonnage, effeuillage ...)
- Ponctuellement, participation aux petits travaux de chai et à l'activité générale du domaine, incluant vendanges, vinifications, élevage des vins, stockage, mise en bouteilles, petits travaux de bricolage selon compétences.
Les + :
- Travail manuel des vignes effectué en majorité en petite équipe de 3 à 5 personnes (hors période de travaux en verts en vendanges)
- Un environnement de travail propice à la collaboration et à l'entraide
- Une équipe de collaborateurs conviviale et engagée
- Prime sur objectifs et véhicule de service mis à disposition
Profil et qualités recherchés :
Femme/homme de terrain, vous êtes quelqu'un de motivé(e), fiable et honnête avec un bel esprit d'équipe. Le métier nécessitera de la polyvalence de la dextérité et un sens aigu de l'observation de votre part.
Vous avez le sens du travail bien fait et un bon sens pratique.
Par votre action au quotidien vous garantirez la qualité du raisin et donc des vins dans sa continuité.
Vous avez :
- Une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un domaine viticole est indispensable
- Bonnes connaissances des différentes étapes du cycle de la vigne et du végétal
- Un sens de l'observation et aptitude à détecter les problèmes du matériel et des vignes.
Le salaire annuel sur ce poste variera, selon votre profil et votre expérience.
POSTE A TEMPS PLEIN ET SELON SAISON
Cette liste est par nature évolutive ; les travaux et contraintes nécessaires à l'activité agricole et viticole sont fortement sujets aux aléas climatiques à la prise en compte des évènements des choix culturaux et de production d'exploitation.
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