Chef boucher h/f

Description du poste et Missions


WORK 2000 BOULAZAC recrute un Chef Boucher H/F en CDI pour l'un de ses clients sur le secteur de Saint Medard de Mussidan (24).


Vous avez un amour inconditionnel pour la viande et vous rêvez de devenir le prochain maître des morceaux saignants ? Cette offre d'emploi est faite pour vous ! Nous recherchons activement un boucher talentueux pour rejoindre notre équipe de passionnés. Si vous êtes prêt à mettre votre savoir-faire à l'épreuve tout en faisant sourire nos clients, alors cette annonce est faite pour vous !


En tant que responsable de la boucherie. Vos missions principales seront les suivantes :


- Découper, désosser et préparer les viandes avec une précision de chirurgien... enfin, de boucher !
- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits, pour que les clients salivent à chaque passage devant votre étal.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en partageant vos meilleures astuces de préparation et de cuisson.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, car chez nous, la propreté est aussi importante que le goût

- Gérer votre équipe en tant que véritable Manager.

- Développer le chiffre d'affaires de votre rayon.

- Théâtraliser avec coeur votre rayon.

- Garantir la réception et la présence permanente des produits en rayons.

- Appliquer l'affichage légal et veiller à la conformité de celui-ci.




Profil recherché


Pour relever ce défi avec succès, nous attendons de vous les compétences suivantes :
- Une excellente connaissance des différentes coupes de viande, car vous devez savoir les reconnaître les yeux fermés... ou presque !
- Une dextérité sans faille pour manier les couteaux de boucher, sans vous couper les doigts... ou ceux de vos collègues !
- Une passion pour la cuisine et un goût prononcé pour la qualité, car nous voulons offrir aux clients le meilleur de la viande.
- Un esprit d'équipe à toute épreuve, car chez nous, on travaille en harmonie et dans la bonne humeur.
- Et enfin, une envie débordante de partager votre passion pour la viande avec nos clients.




Informations utiles


Rémunération à négocier selon profil

CDI temps complet