C'est ainsi 270 salariés qui produisent 148 000 tonnes de yaourts chaque année.
Qualité
- Respecter le plan de prélèvement et de contrôle.
- Réaliser les analyses d'échantillons (Ex : TP, MG, ES, solution de nettoyage, microbiologique).
- Réaliser le plan de nettoyage de son atelier et participer à l'amélioration continue de l'hygiène de son atelier.
Gestion des aléas
- Faire un diagnostic sur les aléas, participer avec les services supports (maintenance, qualité) à l'analyse des disfonctionnements et à la mise en place de solutions.
- Mettre l'installation en sécurité pour intervention et valider son fonctionnement après intervention.
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