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Assistant vinification vendanges 2026 (h/f)

CDD
Vignobles de Ramatuelle
Vendangeur
Publiée le 31 mars
Description de l'offre

Les Vignobles de Ramatuelle: Notre Maison située sur la Presqu’île de Saint-Tropez est à la recherche d'une personne pour renforcer son équipe pour les vendanges 2026 Aujourd’hui, la cave produit 85 % de rosé, 10 % de blanc et 5 % de rouge principalement en AOP Côtes de Provence. Missions principales ->Préparation du chai avant les vendanges
->Participer aux opérations de réception des vendanges et de vinification :
->Coordination des quais de reception
->Pressurage, débourbage, collage, remontages
->Lancement et suivi des fermentations
->Soutirage et élevage
->Participer aux opérations de nettoyage du matériel et au maintien de l’hygiène de la
cave

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