POSTE : Chef Patissier H/F
DESCRIPTION : · Imaginer une carte de desserts pour notre restaurant étoilé, où chaque bouchée est une invitation à la gourmandise
· Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle
· Suivi rigoureux des règles d'hygiène
· Gérer les stocks, effectuer les commandes, les inventaires et vendre s'il est à son compte.
· Avoir un esprit vif et créatif (confection de desserts uniques)
· La connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie
· De la minutie et une grande précision dans les gestes notamment pour confectionner les décors et les ornements
· Une solide organisation
PROFIL : - Titulaire d'un CAP, BP ou mention complémentaire en pâtisserie
- Expérience en cuisine gastronomique
- Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
- Professionnalisme, rigueur et perfectionnisme
Avantages :
- Intéressement collectif
- Formations internes
- Mutuelle avec ayants droits gratuits
- Accès au Préviclub (nombreuses réductions avec la mutuelle)
- Chèques cadeaux d'une valeur de 150€
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe
- Prime PPV en décembre
- Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
Ref : yhnpdn9p5f
Experience: Expérience exigée
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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Nous sommes à la recherche de CHEF(FE)S PATISSIER pour un de nos clients dans le domaine de la restauration traditionnelle à Toulouse et ses environs.
Si votre profil correspond à l'annonce ne tardez pas à soumettre votre candidature.~...
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