Chef patissier h/f

Lieu : Maurecourt (78) Entreprise : Le Moulin de Maurecourt - Boulangerie artisanale
Contrat : CDI - Temps plein
Qui sommes-nous ?
Le Moulin de Maurecourt est une boulangerie artisanale réputée pour la qualité de ses produits faits maison. Nous disposons de deux points de vente et proposons à notre clientèle une gamme complète de pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales. Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier passionné et expérimenté.
Vos missions :
* Assurer la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries maison pour nos deux boutiques
* Créer, élaborer et renouveler des recettes en accord avec la saisonnalité et l'identité artisanale de la maison
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
* Organiser et superviser le travail de l'équipe pâtisserie
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Gérer les matières premières (commandes, stocks, optimisation des coûts)
Profil recherché :
* CAP/BEP Pâtisserie minimum, idéalement complété d'un BTM ou d'une mention complémentaire
* Expérience significative en pâtisserie artisanale, idéalement en poste de responsabilité
* Créativité, rigueur et sens du détail
* Goût du travail en équipe et capacité à encadrer
* Motivation et envie de s'investir dans une entreprise artisanale.
Conditions du poste :
* CDI temps plein
* Poste basé à Maurecourt, avec production pour les deux boutiques
* Salaire selon profil et expérience
* Poste à pourvoir immédiatement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 200,00€à3 800,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel