Notre agence ABOUTIR EMPLOI de Saint André de Cubzac, recherche pour l'un de ses clients basé sur Saint Loubès un poissonnier - fileteur (H/F)
Votre mission principale est de préparer les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) destinés à être expédiés sur différents points de vente (marchés, poissonneries, grandes surfaces).
-nettoyage sous eau de mer ou sous eau douce (compte tenu des espèces),
-écaillage (manuel ou électrique),
-étêtage,
-pelage (manuel ou à la machine),
-désarêtage à la machine avec une finition manuelle,
-filetage
Ainsi, il réalise différentes opérations à partir de la réception des produits jusqu'à la finalisation de l'expédition :
-Réception des produits
-Préparation des produits sur la chaîne de production (continue ou discontinue) suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Conditionnement et approvisionnement des convois de livraison en produits préparés
-Stockage et expédition
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.