Poissonnier / vendeur marée (h/f)

Le poste

Offre d'emploi : Poissonnier/Vendeur Marée (H/F)

Nous recherchons un(e) poissonnier/vendeur marée passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Quimper. Vous serez responsable de la découpe, préparation et vente de produits de la mer, offrant à notre clientèle des conseils avisés sur la préparation et la cuisson.

Responsabilités : Découpe et préparation des poissons et fruits de mer, gestion de la présentation en vitrine, et respect des normes d'hygiène strictes. Vous fournirez également des conseils précieux sur les produits, recettes et conservation.

Conditions de travail : Travail tôt le matin, avec des week-ends et jours fériés possibles. Vous évoluerez dans un environnement froid, nécessitant une rigueur absolue pour le respect des normes sanitaires. Ce métier exige une bonne connaissance des produits de la mer et une aptitude à travailler dans des conditions souvent exigeantes.

Contrat : CDD de 2 mois, débutant le septembre. Temps plein de heures par semaine. Salaire :, € par heure négociable selon diplôme et/ou expérience.

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et professionnelle ! L'agence ERGALIS GD BREST est à votre disposition pour toute information complémentaire.

Le profil recherché

Profil du candidat recherché pour le poste de Poissonnier / Vendeur Marée (h/f)

Il est essentiel que le candidat dispose d'une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine de la poissonnerie ou de la vente en marée.

Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :

Connaissance des produits de la mer : Maîtrise des différentes espèces de poissons et fruits de mer, ainsi que leur préparation.

Techniques de vente : Capacité à conseiller et orienter les clients dans leurs choix avec courtoisie et professionnalisme.

Gestion des stocks : Compétence en gestion et organisation des approvisionnements pour assurer la fraîcheur et la qualité des produits.

Hygiène et sécurité alimentaire : Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des produits de la mer.

Nous privilégions des candidats dynamiques et motivés, capables de travailler en équipe tout en assurant un service client de qualité.