Description du poste
Nous recherchons sur notre site de productionABC IndustriedePeyrolles-en-Provence (13), un(e) Désosseur Pareur.
Rattaché(e) à un(e) Responsable d’atelier, vous aurez en charge les missions suivantes :
* Effectuer des opérations de désossage/découpe permettant d’obtenir un jambon conforme au produit souhaité.
* Parer les jambons en fonction du produit à fabriquer et de ses spécificités, en respectant les contraintes du rendement.
* Respecter les objectifs de qualité, les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité.
Horaires : Prise de poste 6h, du lundi au vendredi
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