Recherchez-vous un nouveau défi culinaire ?
Notre groupe de brasseries prestigieuses recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.
Chef de cuisine bistronomique (h/f)
CDI basé à Nantes (44)
Rattaché au propriétaire du groupe, vous prendrez les rênes d'une équipe de 9 personnes pour servir environ 220 clients par jour.
Vos responsabilités:
* Créer une carte de restaurant renouvelée tous les 4 mois
* Superviser la production en volume
* Trier et affiner des produits locaux
Nous recherchons quelqu'un qui :
* Au moins 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration
* A une solide connaissance de la cuisine française
* A une capacité à gérer une équipe diversifiée
Bénéfices :
* 2,5 jours de repos par semaine
* Une rémunération compétitive
Si vous êtes motivé par le challenge culinaire et cherchez une nouvelle aventure professionnelle, nous vous invitons à postuler !
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