A l'occasion d'une ouverture, le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recherche un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Gestion également des plannings.
Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire
Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire
Expérience souhaitée en tant que pâtissier (e) de 4 ans
Formation : BEP / BTS / BTM
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