Stage - product taste design - janvier 2025 - (h/f)

STAGE - Product Taste Design - Janvier 2025 - (H/F), Gif-sur-Yvette

À propos du poste

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans !

Danone est présent dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. C’est pourquoi nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.

La direction Technologie Avancée recrute stagiere. Le poste est basé à notre nouveau centre de recherche à Gif-sur-Yvette, sur le campus de Paris-Saclay (Danone Global Innovation - Centre Daniel Carasso).

L'ensemble de l'équipe Technologie Avancée est dédié à des recherches fondamentales pour débloquer des opportunités technologiques afin de garantir la continuité d'une expérience produit supérieure à nos consommateurs.

Pour t’épanouir dans tes missions, tu seras accompagné de Theresia, Taste Design Sr Technologist.

· Acquérir les bases de compréhension du mécanisme gustatif et établir un lien avec le développement de solutions technologiques potentielles.

· Développer une connaissance approfondie de l'impact des différents ingrédients dans les applications végétales et laitières.

· Construire une synthèse de la littérature basée sur des données existantes et nouvelles

· Construire et exécuter le plan d'expériences pour produire les preuves de concept des hypothèses, y compris les expériences de laboratoire, l'application dans différentes matrices alimentaires ainsi que des séries de tests sensoriels.

· Établir des liens et travailler efficacement avec les équipes internes (Advanced Techno ingredients, Advanced Techno process, Advanced UX, Advanced Science, équipe Europe, équipe North America)

· Construire des relations avec l'écosystème externe (fournisseurs, start-ups, instituts,

Ton passe Navigo remboursé à 100%

Stage : Tu recevras une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.

- Disponible pour un stage d'une durée de 6 mois, à partir de janvier 2025.

- Actuellement en formation d’ingénieur ou universitaire de niveau Master 2 dans le domaine agroalimentaire.

- De bonnes connaissances sur les formulations et ingrédients de matrices alimentaires et des bonnes pratiques de travail au laboratoire.

- Un esprit collaboratif : tu travailles volontiers en équipe, mais tu as également la capacité de travailler de façon autonome.

- Un niveau d'anglais qui te permet de communiquer avec une partie d'équipe anglophone et de rédiger un rapport en Anglais

- Un bon niveau de connaissance des outils informatiques : Excel, PPT, etc.

Les + pour ce poste :

- Dynamique et créatif, tu aimes les défis et sais mobiliser les énergies.

- Avoir une première expérience en laboratoire agroalimentaire. - Avoir une première expérience dans la conduite d'analyses physico-chimiques sur matrice alimentaire.

- Connaissance des méthodes d'évaluation sensorielle

À propos de nous, de ce que nous offrons et de ce qui va suivre

Plus de 92% de nos stagiaires et alternants recommandent de faire leur stage, leur alternance ou leur VIE chez Danone (source Happy Trainees). Et si c’était toi notre prochain stagiaire ou alternant ?

Rencontrer des Danoners aux personnalités singulières, profils divers et aux parcours professionnels variés

Grandir dans des environnements différents : sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux

Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies

Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes.

Tu veux en savoir plus sur nos actualités et nos équipes, RDV sur notre compte Instagram @DanoneTalentFrance !

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