Recrutement d'un Sous Chef Pâtissier (F/H) pour ce restaurant gastronomique parisien situé rive gauche dans un premier temps. Le Sous Chef Pâtissier (F/H) évoluera par la suite dans le restaurant gastronomique situé dans le boutique hôtel de luxe du Groupe dont l'ouverture est prévue au printemps 2026. Mission principale : Le/La Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) assiste le Chef Pâtissier dans la conception, la production et l'excellence des desserts du restaurant étoilé. Il/Elle garantit la qualité gustative, esthétique et technique des créations, dans le respect des standards du Guide Michelin, tout en participant activement au management de la brigade pâtisserie Salaire en net : 2500€ net tips 300€
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