Nous recrutons pour l'un de nos clients des DESOSSEURS (H/F).
Rattachez au service fabrication, vous devrez :
Informer obligatoirement et immédiatement votre supérieur :
- De toute défaillance, anomalie sur les installations ou le fonctionnement des machines
- De tout incident mettant en danger la sécurité alimentaire
- En cas de conduite suspecte ou intrus
- En cas de symptômes d'infection comme angine, gastro-entérite,...
Assurer le désossage et parage des jambons en respectant les règles d'hygiène :
- Suivre les modes opératoires, respecter et appliquer le guide interne des bonnes pratiques d'hygiène
- Suivre les instructions du responsable de fabrication
Assurer le nettoyage des installations du matériel et des équipements :
- Nettoyer les installations, le matériel et les équipement en appliquant les instructions établies
ATTENTION = Contraintes et difficultés au poste :
- Travail physique et au froid.
- Consignes de sécurité à respecter.
- Respecter un niveau élevé de propreté personnel et porter des tenues adaptées et propres.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.