Responsable activite peche h/f

Sous l'autorité du directeur d'exploitation vous aurez pour missions de gérer l'intégralité de l'activité pêche et notamment :

1. MANAGEMENT ET PILOTAGE :

* assurer l'encadrement et le management de l'équipe pêche : 10 techniques et 4 administratifs ( + 10 saisonniers )

* coordonner les effectifs humains, réaliser les planning de travail ( astreintes, équipe de matin, jour, nuit, Week end )

* gérer l'organisation du transport lié à l'activité de criée

* suivre et manager les indicateurs de performance et de rentabilité de l'activité

* participer activement aux réunions transversales ( exploitation, Rh, juridique, QHSSE )

* assister le directeur d'exploitation

* gérer le budget de l'exploitation sur les investissement à réaliser et les outils à mettre en place

1. COMMERCIAL ET COMMUNICATION :

* être responsable des opérations de pesée et de mise en lots commerciale

* garantir le bon déroulement de la vente en criée chaque jour

* développer les relations avec les professionnels de la pêches et être l'interlocuteur privilégié des mareyeurs, pêcheur et transporteurs.

* Gérer les échanges et réunions avec CCEHAM

* Gérer les litiges clients et réclamations

autres missions :

* Assurer les audits

* gérer la maintenance 1 er niveau et coordonner les autres opérations de maintenance avec le service concerné et en suivre la bonne exécution