Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez HACCP
Vous êtes en capacité e gérer les confections les produits du début jusqu'à la vente
Vous savez créer de nouveaux produits et êtes force de propositions
La gestion des stock n est pas un obstacle
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