Pour notre Boulangerie - Pâtisserie, nous recrutons un(e) PATISSIER(E) expérimenté(e).
Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de :
Assurer la fabrication des gammes de patisserie et de viennoiseries
Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
Connaitre et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les organisations de travail préétablies
Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier OU école spécifique et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de notre enseigne
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
Vous êtes rigoureux, appréciez le travail en équipe et souhaitez intégrer une entreprise en pleine expansion : ce poste est fait pour vous !
Les + :
- Repas fournis chaque jour travaillé
- Remises pour les achats en boutique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : en fonction de expérience
Avantages :
Travail en journée
Formation:
CAP / BEP / Institut
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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