Poissonnier /f

Description du poste

Notre agence Adéquat Corbeil recherche un poissonnier (H/F)

Vos futures missions :


Préparation et transformation

* Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la marée

* Nettoyer, vider, lever, découper et préparer les poissons, crustacés et coquillages

* Effectuer la mise en glace et la présentation des produits sur l'étal

* Surveiller les dates de péremption et la rotation des produits

* Préparer les commandes clients et les plateaux de fruits de mer


Vente et conseil client

* Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits et leur préparation

* Informer sur la provenance, la fraîcheur et les modes de cuisson

* Assurer la vente, la pesée et l'encaissement (selon l'organisation du magasin)

* Fidéliser la clientèle par la qualité du service et du produit


Hygiène et sécurité

* Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid (HACCP)

* Nettoyer et désinfecter quotidiennement le matériel, les plans de travail et la chambre froide

* Porter les équipements de protection individuels (gants, tablier, bottes, etc.)


Profil recherché

Le Profil Adéquat :

Formation : CAP Poissonnier, CAP Employé de vente spécialisé produits alimentaires ou équivalent

Expérience : Première expérience réussie sur un poste similaire (rayon marée, poissonnerie artisanale ou grande distribution)

Qualités personnelles :

* Dynamisme et ponctualité
* Sens du service client
* Rigueur et réactivité
* Goût du travail en équipe
Ce que nous vous proposons :
- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
- Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
- Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs.
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