Chef patissier h/f

Concrètement Référent pâtissier chez Feuillette ça veut dire quoi ?
- Encadrer une équipe de 5 collègues qui deviendront des amis ( pour la vie ! )
- Superviser et participer à la fabrication de la gamme pâtissière
- Maîtriser les techniques de réalisation de toute la gamme dans le respect des fiches techniques Feuillette
- S'assurer de la qualité des produits mis en vitrine
- Organiser de manière quotidienne sa feuille de production ( gestion des relance VS pertes)
- Donner des objectifs de productivité à son équipe
- Accompagner son équipe dans la formation initiale à l'ouverture puis continue dans les process Feuillette
- Réaliser les commandes, réception de marchandises et avoirs de son service
- Réaliser les plannings de son équipe
- Réaliser les inventaires mensuels de sa section
- Être le garant des normes d'Hygiène et Sécurité Alimentaire du laboratoire
- S'assurer du bon fonctionnement/ utilisation du matériel sur le long terme.
Alors si vous avez envie d'écrire l'histoire avec nous en étant l'un de nos bras droit pour cette belle ouverture, nous attendons votre candidature avec impatience !
Pierre-Antoine et Margaux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 200,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 18/08/2025