Adjoint chef boucher gms

Vos missions

Rejoignez notre équipe de passionnés pour contribuer à l'excellence de notre service boucherie GMS !

Vos responsabilités principales :
En tant qu'Adjoint Chef Boucher en GMS, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de notre rayon boucherie. Vos missions incluront :

Gestion et opération
* Assurer l'approvisionnement des produits tout en garantissant leur qualité et leur présentation.
* Superviser la préparation et la découpe des viandes selon les normes et réglementations en vigueur.
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Gestion de l'équipe de boucherie
* Encadrer, former et motiver l'équipe boucherie pour un service optimal.
* Organiser et planifier le travail quotidien des employés.
* Participer activement à l'intégration de nouveaux collaborateurs.

Relation avec la clientèle
* Garantir la satisfaction client grâce à un service de qualité et des conseils personnalisés.
* Assurer une excellente gestion des réclamations et des demandes spécifiques.




Le profil idéal


Niveau de qualification et expertise :

* Formation CAP Boucher ou équivalent, avec une solide expérience en grande distribution souhaitée.
* Connaissance approfondie des produits carnés et techniques de découpe.
* Capacité de calcul de marge et de rentabilité
* Compétences en management d'équipe appréciées.
* Sens du commerce et excellentes aptitudes relationnelles.
* Approche proactive et sens aigu de l'organisation.

Ce que nous offrons :
* Intégrez une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant.
* Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
* Rémunération attractive selon expérience et compétences : entre 39 et 45k€ + primes trimestrielle+carte carburant mensuelle+ tickets restau
Vous êtes prêt(e) à relever le challenge et faire partie d'une équipe passionnée par le goût et la qualité ?Postulez maintenantpour rejoindre notre aventure culinaire !