Description de l'entreprise
Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Situé à Cap Malo, L’Epi de Blé est une adresse incontournable pour les amateurs de galettes et crêpes maison. Spécialisé dans une cuisine maison généreuse, mêlant tradition bretonne et plats conviviaux. chaque galette, chaque crêpe sucrée est tournée avec soin et savoir-faire, et toujours avec le sourire !
Description du poste
Passionné(e) par la cuisine et les traditions bretonnes ? Envie d’apprendre un savoir-faire dans une ambiance conviviale ? Nous recrutons un(e) alternant(e) crêpier(ère) pour rejoindre notre équipe en cuisine.
En binôme avec nos crêpiers expérimentés, vous serez formé(e) à :
* Préparer et cuire crêpes et galettes dans le respect des recettes
* Assurer la mise en place et le service pendant les rushs
* Veiller à la qualité des ingrédients et au respect des standards de fabrication.
* Organiser et maintenir le poste de travail
* Participer à la vie de la cuisine : rangement, approvisionnement, esprit d’équipe
* Au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Ce poste est fait pour vous ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine bretonne, notamment par la préparation des crêpes et galettes. Vous préparez une formation en alternance dans le domaine de la cuisine ? Alors oui, Postulez !
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez L’épi de Blé, nous ne proposons pas seulement un contrat d’apprentissage, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :
* Une formation concrète et complète au métier de crêpier(ère)
* Un environnement de travail humain et bienveillant
* Possibilité d'évolution au sein du restaurant selon votre profil et votre engagement
* Locaux modernes / matériel de qualité
* Repas pris en charge à chaque service
* Uniformes fournis et entretenus
Salaire. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @creperie.epideble.capmalo
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