Aide-poissonnier h/f

Description du poste et Missions

Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans la fourniture de produits de la mer depuis plus de 60 ans, des fileteurs.

À ce titre, vous aurez pour missions de :

• Réception des caisses de poissons
  
  Décaissage et déglaçage du poisson dans les bacs
  
  Réalisation de prestations de transformation sur les produits (écailler, ébarber, étêter, vider, lever les filets, …)
  
  Conditionnement des produits finis (glaçage et stockage de la marchandise).
• Entretien du matériel de filetage, découpe, écaillage…
• Qualité, hygiène et sécurité :
  
  Contrôler la qualité des produits reçus
  
  Nettoyage du plan de travail
  
  Nettoyage des outils de travail
  
  Veiller aux règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Contrat d'intérim de 5 mois

Salaire : 12.51€ brut de l'heure

Horaires : plusieurs équipes 22h-5h et 5h-12h

Travail dans le froid : 4° et l'humidité

Profil recherché

Vous avez une expérience significative en tant que Fileteur et/ou une formation professionnelle poissonnerie.

Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe.

Vous êtes dynamique, autonome et vous avez un bon esprit d'équipe.

Vous êtes une personne rigoureuse, ponctuelle et disponible.