Chef pâtissier h/f

[CDI - CHEF PÂTISSIER.E, MAISON ETOILEE EN PLEIN ESSOR]
À moins d'une heure de Paris, une table gastronomique étoilée, en pleine expansion, recherche un(e) Chef.fe Pâtissier.e pour écrire un nouveau chapitre sucré de son histoire.
Cette maison indépendante, à taille humaine, cultive une vision exigeante, locale et tournée vers l'international. Portée par une équipe soudée et ambitieuse, elle offre un environnement dynamique pour un(e) professionnel(le) passionné(e), prêt(e) à s'impliquer dans un projet à fort potentiel.
MISSIONS PRINCIPALES
* Élaborer et faire évoluer une gamme de desserts à l'assiette, en lien avec la philosophie du lieu
* Assurer la production quotidienne : précise, saisonnière, lisible et élégante
* Superviser et encadrer une petite équipe dédiée
* Gérer les stocks, les commandes et la relation fournisseurs
* Participer activement à la réflexion créative et à la montée en gamme continue
PROFIL RECHERCHÉ
* Solide parcours en restauration gastronomique (1* ou plus)
* Maîtrise technique irréprochable et sens esthétique affirmé
* Organisé(e), fiable, exigeant(e) sur la qualité
* Esprit d'équipe, goût pour la transmission, autonomie dans la gestion
* Envie d'évoluer dans un cadre structuré, ambitieux et en mouvement
INFOS CLÉS
* CDI - démarrage rapide possible
* 2 jours de repos consécutifs
* Rémunération selon expérience
* Équipe engagée, lieu de travail inspirant
* Projet solide, avec rayonnement national et international
Une opportunité rare pour un(e) chef(fe) pâtissier(ère) créatif(ve) qui souhaite s'investir pleinement dans une aventure gastronomique à haute valeur ajoutée.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 800,00€à5 000,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Question(s) de présélection:
* Avez-vous de l'expérience en restaurant étoilé ?
Lieu du poste : En présentiel