Vos missions - Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, entremets, viennoiseries et créations chocolatées dans le respect des recettes et des standards de qualité - Travailler le chocolat sous toutes ses formes : moulage, enrobage, ganache, praliné, décors - Assurer la préparation, la cuisson et le montage des produits - Veiller à la présentation et à la mise en valeur des créations en vitrine - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins - Entretenir le poste de travail et le matériel - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation produits Profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie et/ou Chocolaterie Première expérience réussie sur un poste similaire Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie et du travail du chocolat Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits Vous avez le sens du détail et le goût du travail bien fait Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre motivation, votre passion et votre envie d'apprendre feront la différence Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12.02 € par heure
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