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Chef boucher / cheffe bouchère(h/f)

Avignon
PALAIS DES VIANDES
Chef boucher
Publiée le 15 août
Description de l'offre

Chef boucher / Cheffe bouchère(h/f) 84 - AVIGNON


Offre n° 195BBXM
Chef boucher / Cheffe bouchère(h/f)

Actualisé le 14 août 2025
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Nous recherchons un Chef Boucher (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et diriger le rayon boucherie de notre établissement. Vous aurez la responsabilité de garantir la qualité des produits, la satisfaction client, et la gestion de l'équipe boucherie.Vos missions principales :Gérer l'ensemble de l'activité du rayon boucherieAssurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandesGarantir la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produitsAnimer et encadrer une équipe de bouchersGérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseursContribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clientsProfil recherché :Formation en boucherie (CAP/BEP minimum)Expérience confirmée en tant que boucher, avec une première expérience en encadrementSens du commerce et excellent relationnelConnaissance des normes HACCPAutonomie, rigueur et esprit d'équipeNous offrons :Un environnement de travail dynamiqueDes possibilités d'évolution au sein de l'entrepriseUne rémunération attractive selon profil et expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements Déplacements: Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
* Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
* Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé


Employeur


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