MAMICHE C'EST QUI? C'EST QUOI?
Notre boulangerie a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour :
* Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE
* Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible !
Vos missions
* Fabrication et mise en place des préparations de base :
* Pâtes et crèmes diverses
* Pétrissage de certaines pâtes levées type brioche
* Dressage des produits type pâte à choux
* Cuissons
* Gestion des stocks de matières premières en collaboration avec le reste de l’équipe
* Élaboration et gestion de la production
* Élaboration et gestion des plannings de l'équipe de pâtisserie
* Elaboration de nouvelles recettes pour lancer des "pâtisseries du mois"
* Respect des règles d’hygiène et de sécurité
Vos compétences
* rigoureux et minutieux, capable de maintenir une production régulière jour après jour
* autonome, propre et organisé
* curieux, créatif, force de proposition, motivé, ambitieux et qui souhaite évoluer au sein d’une jeune entreprise en plein développement
* une personne avec un réel esprit d’équipe, enthousiaste et dynamique
Avantages
* PRIS EN CHARGE A 50% DU TRANSPORT
* DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS: DIMANCHE ET LUNDI
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