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Contrats

Traçabilité et valorisation des produits de la vigne et du vin // Traceability and valorization of grapevine and wine products

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
3 avril - Il vise à développer des approches analytiques innovantes pour la caractérisation de différents matrices vitivinicoles (vin, mouts, etc.).
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Caractérisation moléculaire de l'arôme des vins et des eaux de vie conservées au contact du bois de chêne par croisement des données sensorielles et analytiques (GCxGC-TOF MS et GC-HRMS) // Molecular characterization of the aroma of wines and spirits aged

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
3 avril - Topic description Le vin est une matrice très complexe dans laquelle de nombreuses familles chimiques sont en équilibre en solution hydroalcoolique. … …
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Recherches sur la saveur umami dans les vins: étude analytique et sensorielle // Research on umami flavour in wines: an analytical and sensory study

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
3 avril - Topic description Au cours d'une dégustation, un vin est souvent caractérisé en bouche par sa douceur, son acidité et son amertume mais rarement par son …
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Chercheur post-doctoral en caractérisation de composés volatils du vin F/H

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
De 30 000 € à 40 000 € par an
27 décembre - par GC-MS ainsi que le traitement des données - la rédaction de rapports d'avancement. A ce titre des interactions régulières auront lieu entre le …
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coach
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Emploi Vin à Bordeaux
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Technicien-ne viticole en expérimentation (biocontrôle)

Villenave-d'Ornon Choisir le Service Public
2 mai - ) accueille des projets favorisant les partenariats public / privé, dans l'environnement scientifique favorable de l'Institut de la Vigne et du Vin …
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Commis de Cuisine H/F

Villenave-d'Ornon CDI Volfoni Commis de cuisine
De 1 800 € à 2 000 € par mois
7 avril - Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins …
Lire la suite hellowork.com

Chef de Partie H/F

Villenave-d'Ornon CDI Volfoni Chef de partie
De 1 800 € à 2 200 € par mois
7 avril - Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins …
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Valorisation des Sous-produits Vitivinicoles comme Sources de Principes Actifs en santé végétale et humaine: Stratégies par procédés verts et Approche Bio-Chimiométrique // Valorization of Vitivinicultural By-Products as Sources of Bioactive Compounds fo

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
3 avril - Filière vitivinicole génère chaque année des millions de tonnes de sous-produits tels que par exemple les feuilles, les sarments ou encore les lies de vin. …
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Traçabilité et caractérisation de contaminants émergents dans la filière vitivinicole // Traceability and characterization of emerging contaminants in the wine and winegrowing sector

Villenave-d'Ornon UniversitÉ De Bordeaux
3 avril - Topic description Des produits de dégradation de pesticides ou des PFAS peuvent se retrouver dans les vins ou produits viticoles soit par transfert depuis le …
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