* Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
* Participer à l’élaboration de menus créatifs et de saison
* Superviser la préparation des plats et garantir la qualité des mets servis
* Gérer les approvisionnements, les stocks et contrôler les coûts
* Encadrer et accompagner les membres de l’équipe cuisine
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer efficacement avec les autres services de l’établissement
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.