Avec plus de 15 années d'expérience dans mes domaines de compétences, je suis spécialisé dans les secteurs exigeants des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR), du commerce de détail, des métiers de bouche et de l'agroalimentaire. Mon expertise repose sur une compréhension approfondie de ces secteurs en constante évolution, où la qualité du service et la rigueur sont essentielles pour le succès.
En tant que recruteur, je m'efforce de créer des connexions solides et durables entre les entreprises et les talents. Mon approche est à la fois humaine et efficace, combinant une écoute attentive et une réactivité constante. Je travaille avec un réseau de partenaires variés, allant des PME aux grandes enseignes, pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de recrutement.
Ensemble, construisons des équipes performantes et engageons-nous dans le succès de votre entreprise ou de votre carrière.
Passionné(e) par la viande et le travail bien fait ?
Rejoignez un hypermarché reconnu où votre savoir-faire artisanal et votre sens du service client seront pleinement valorisés.
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à toutes les étapes de la préparation et de la mise en valeur des produits boucherie :
* Réceptionner les carcasses, pièces de viande et contrôler leur qualité
* Découper, désosser, parer et répartir les morceaux selon leur classification et leur destination culinaire (à griller, à braiser, etc.)
* Préparer et transformer les viandes : rôtis, paupiettes, merguez, saucisses…
* Conditionner les produits (barquettes, papier alimentaire) et assurer leur mise en vitrine attractive
* Accueillir et conseiller la clientèle sur les modes de cuisson, la provenance et la qualité des viandes
* Respecter et garantir l’hygiène et la propreté de votre poste, du matériel et du laboratoire
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