Description entreprise :
Aiden by Best Western Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures.
Description du poste :
Vous aimez faire plaisir à travers votre cuisine et travailler en toute autonomie ? Rejoignez le restaurant de notre hôtel 4 étoiles situé à Clermont Ferrand, où qualité, organisation et satisfaction client sont au cœur de chaque assiette.
Mettez en œuvre votre créativité tout en respectant les standards de gestion liés à votre métier.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine en CDI.
Votre mission, si vous l'acceptez :
Au sein de notre brigade et accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Participer à la mise en place et aux préparations dans le respect des standards de l'établissement
Réaliser les préparations de base avec rigueur et sens du détail
Contribuer au dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité et de régularité de l'établissement
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'entraide
Conditions & organisation :
Poste à 39h hebdomadaires annualisées
Prise de poste : dès que possible
Profil recherché :
Chez nous, la personnalité compte autant que le savoir-faire !
Vous êtes :
Attentif(ve) aux détails et à la satisfaction client
Votre réactivité et votre sens de l'organisation s'accompagnent d'une exigence constante pour un travail soigné et de qualité.
Vous appréciez le travail en équipe et les environnements de service dynamiques
Vous avez à cœur de progresser et de développer vos compétences culinaires
Vous avez une expérience en cuisine
Les profils débutants motivés et sérieux sont pleinement considérés : nous attachons une importance particulière à l'accompagnement et à la montée en compétences.
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