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à partir de mai 2025 - durée minimum 3 mois jusqu'à 2 ans
Ton rôle en tant que chef·fe en résidence :
* Encadrer les bénévoles (non professionnel·les) et les guider dans les processus de préparation et la gestion du service
* Concevoir et cuisiner les menus du midi une semaine sur deux, et ceux du soir l’autre semaine
* Adapter ta cuisine aux saisons, aux produits disponibles et à l’esprit solidaire du lieu
* Participer à l’élan collectif : repas festifs, semaines thématiques (ex. cuisine ultramarine), soirées musicales ou culturelles, ...
*Assurer le respect des normes d'hygiène en cuisine
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