Second.e de cuisine - h/f

Description entreprise :
Il Ristorante est ne en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualite superieure, responsables et de saison. Rejoins notre equipe et deviens un ambassadeur de l'art de vivre a l'italienne aupres de nos clients !

Description du poste :
Tes principales missions : Tu soutiendras le chef de cuisine dans la gestion quotidienne, en veillant a ce que chaque plat soit prepare avec la plus grande precision et en respectant nos fiches techniques de recette italienne. Tu assureras la mise en place et la preparation des ingredients, tout en coordonnant les taches de la brigade pour un service fluide et sans accroc. Tu superviseras la cuisson des plats, veillant a ce que chaque assiette soit parfaitement executee et que les standards de qualite soient toujours respectes. Tu guideras et formeras les membres de l'equipe en cuisine, en partageant ton expertise et en encourageant l'excellence et la creativite culinaire. Tu travailleras avec le chef et le reste de la brigade pour maintenir une ambiance positive et efficace, tout en t'assurant que chaque service soit un succes.

Profil recherché :
Organisation : Tu es capable de gerer les taches avec fluidite et efficacite, tout en maintenant une organisation meme lors des heures de rush. Reactif.ve et adaptable : Tu sais improviser et trouver des solutions rapides tout en gardant une attitude sereine et positive. Leader inspirant.e : Tu es un.e mentor motivant.e pour tes collegues, les guidant avec bienveillance tout en veillant a ce que l'equipe travaille en harmonie. Creatif.ve et minutieux.se : Avec un oeil attentif aux details, tu apportes ta touche creative a chaque plat, garantissant des presentations impeccables. Notre entreprise s'engage en faveur de la diversite et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. #ilristoranterecrute