Magasinier - h/f

Description entreprise :

Hôpital de référence en psychiatrie et santé mentale parmi les plus importants de France, l'Etablissement Public de Santé Barthélemy Durand compte 1781 professionnels et couvre 84% de l'Essonne. Il prodigue une offre de soins diversifiée s'adressant à tous les âges de la vie : périnatalité, parentalité, détection précoce de la maladie chez les adolescents et jeunes adultes, thérapie familiale, prévention des hospitalisations des personnes âgées... A côté de ses trois sites d'hospitalisation (Sainte-Geneviève-des-Bois, Longjumeau, Etampes), la prise en charge est ambulatoire à 80%, avec 70 points d'accès (consultations, hôpitaux de jour...).

A noter que l'établissement se distingue par les excellents résultats de la certification HAS V2020, à l’occasion de laquelle il a été certifié avec la mention la plus élevée « haute qualité des soins ».

Pour plus d’information :


Description du poste :

POSITION DANS LA STRUCTURE

* Au sein de la Direction des achats, de la logistique et de l’hôtellerie – service cuisine

Liaisons hiérarchiques :

* Directeur des achats de la logistique et de l’hôtellerie
* Adjoint au directeur DALH
* Responsable restauration
* Responsable production

Liaisons fonctionnelles :

* Secrétariat du responsable restauration
* Diététicienne
* Service transport / Service entretien / Service technique / Service dépenses/Lingerie

Missions principales

* Contrôler et annoter, à son arrivée et avant son départ, les températures de l'ensemble des moyens froids du magasin.
* Assurer la traçabilité des températures des chambres froides via le système informatique et prévenir en cas de non-conformité.
* Réceptionner et contrôler les marchandises puis renseigner les informations demandées sur le document prévu à cet effet (enregistrement du contrôle à réception).
* Effectuer l’allotissement des marchandises, et prévenir en cas de non-conformité.
* Effectuer les sorties de marchandises.
* Veiller à maintenir les stocks rangés, propres et fermés à clés.
* Préparer et contrôler les éventuels "pique-nique", barbecue ou toutes autres demandes de repas froids et les transmettre en temps voulu à l'allotissement.
* Réceptionner, contrôler et préparer les commandes d'épicerie, et transmettre si besoin les produits frais en temps voulu à l'allotissement.
* S'assurer du départ dans les temps des épiceries et transmet si besoin les instructions aux chauffeurs.
* Veiller au bon entretien et à la propreté de toutes les zones du magasin.
* Préparer, durant les périodes creuses de la journée, les sachets destinés aux admissions.
* Effectuer les inventaires des stocks de la cafétéria et préparer un complément si nécessaire.
* Transmettre les documents de suivi des prestations préparées au magasin au responsable des achats.
* Effectuer le travail en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.

Profil recherché :

Compétences requises

* Autonome
* Assidu
* Bon communiquant
* Organisé
* Maîtriser les techniques réception de marchandises
* Maîtriser des techniques de gestion des stocks
* Bonnes pratiques d'hygiène
* Plan de Maîtrise Sanitaire
* Savoir lire, écrire, compter
* Savoir les gestes et postures de travail