Chef/fe de partie h/f

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Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS Intérim Marseille La Valentine recherche un(e) Chef(fe) de Partie sur CASSIS passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans une cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce poste exige une grande rigueur, un sens de lorganisation et une passion pour la cuisine traditionnelle française.

Mission :

1. Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les consignes de qualité.

2. Assurer la gestion de votre poste de travail, en respectant les normes dhygiène et de sécurité.

3. Organiser et coordonner les tâches au sein de votre équipe pour garantir une production fluide et de qualité.

4. Gérer les stocks et les commandes de produits frais pour maintenir une cuisine bien approvisionnée.

5. Participer à lélaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Profil :

6. Vous justifiez dune expérience significative en tant que Chef(fe) de Partie dans une cuisine traditionnelle ou similaire.

7. Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) avec un excellent esprit déquipe.

8. Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et avez une bonne maîtrise des techniques culinaires.

9. Vous êtes respectueux(se) des normes dhygiène et de sécurité.