Agent / agente d'entretien en crèche - halte-garderie (h/f)

Mission générale :
- Assurer l'entretien des locaux, des surfaces, du linge et la préparation des repas selon les protocoles en vigueur.
- Participer à l'encadrement des enfants.
- Faire preuve d'assiduité et de rigueur dans les horaires de service.
- Collaborer avec l'ensemble des intervenants de la crèche.

Hygiène des locaux :
- Nettoyage des sols et des surfaces selon protocole et plannings de nettoyage en vigueur en appliquant les techniques de nettoyage.
- Etablir la traçabilité de contrôle.

Entretien du linge et de la buanderie :
- Récupérer le linge,
- Respecter le circuit propre/sale,
- Placer le linge souillé en machine à laver,
- Placer le linge propre au sèche-linge,
- Plier et ranger le linge propre et sec dans le(s) espace(s) de vie,
- Nettoyage quotidien de la buanderie.

Contrôle des stocks :
- Informer la direction de l'état des stocks : quantité et qualité.
- Lister les besoins de commandes à faire valider par la direction.
- Réceptionner et ranger les livraisons.
- Contrôle à réception des livraisons : état général, DLC et DLUO.
- Déconditionner les emballages, les cartons, et reconditionner les produits en hauteur.

Liaison froide :
- Réception de la livraison
- Contrôle à réception :
o de l'état général des barquettes et des produits
o des températures selon les normes HACCP
o de la concordance entre le bon de commande et le bon de livraison
- Préparation du charriot des repas
- Réchauffage des repas dans le respect des températures de cuisson et d'envoi en service selon les normes HACCP
- Réaliser la traçabilité de la préparation des repas.
- Mise en route du lave-vaisselle et nettoyage manuel de l'ensemble des ustensiles du déjeuner et du goûter.
- Rangement de la vaisselle.

Assister l'équipe auprès des enfants :
- Prendre en charge un groupe d'enfants en collaboration avec l'équipe terrain.
- Veiller au confort des enfants afin de répondre à leurs besoins.
- Accompagner l'équipe terrain à la surveillance de sieste.
- Participer à la vie de la crèche en assisant aux différents événements internes (réunions, fêtes, etc.)

Moyens mis à disposition du salarié :
- Règlement intérieur Païdou
- Projet pédagogique
- Charte Païdou
- Protocoles
- Fiche de poste
- Outils de traçabilité
- Buanderie
- Office de préparation